D.V. Catena - Chardonnay
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DV Catena Chardonnay Chardonnay
Color: amarillo intenso con reflejos verdosos claros.
Nariz: concentrado e intenso; mezcla frutas maduras con un toque cítrico y mineral.
Boca: impacto dulce, untuoso y fresco con una acidez equilibrada que deja un final prolongado.
FICHA TECNICA:
VARIETAL: 100% Chardonnay
ORIGEN: Domingo, Villa Bastías, Tupungato; La Pirámide, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTITUD: 800 msnm.
CRIANZA: Sobre borras durante 6 meses en barriles de roble francés de 3 usos y en tanque de acero inoxidable, con removido de borras una vez por semana
TEMPERATURA DE SERIVICIO: entre 8 °C y 14 °C
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